殺菌 読み：さっきん

細菌などの微生物を殺すこと。微生物の種類や取り除く程度に決まりはない。微生物の数を減少させることができれば「殺菌」と表示ができる。

ただし、薬機法（医薬品、医療機器の品質、有効性及び安全性の確保に関する法律）にもとづき、医薬品または医薬部外品のみに表示ができる。