インドール 読み:いんどーる

化学式がC₈H₇Nで表される有機化合物。室温では固体で、悪臭の原因物質で主に排泄臭を構成する臭気成分の一つである。非常に低濃度であれば、花のような香りで、現在では合成インドールが香水や香料に使用されている。

 

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